会計・数字を見るポイントが分かりました！
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答えは、

ここで注目するのが売上高営業利益率（営業利益／売上高）です。つまり、売上も大事ですが、そこからどれだけ利益が取れるかが重要だということです。

なので、李先生が経営のコンサルをするとき、絶対に売上がいくら欲しいかは聞かないそうです。欲しい利益を考え、そこから逆算して経営を考えるそうです。

確かにいくら売上を出したところで、それが原価や人件費などで出て行ってしまえば意味がないですよね。いくら手元に残るかが重要だということがよく分かります。

次に数字を動かしながら、利益を上げる要素について考えます。

ということで、実際に基準の数字を仮でおき、計算していきます！

答えはCの「平均単価のアップ」が最も大きな利益を生み出します。ちなみに今回当て込んだ数字だと、Sの「AからDを全て取り込む」と利益が3倍以上になりました！

「平均単価のアップ」が最も大きな利益を生み出すということは、人件費削減や材料の原価を抑えるよりも、平均単価を上げる方が利益は増えるということです。

すでに抑えている人件費や原価を抑えるよりも、平均単価を上げる方が実行することは簡単ですよね。そこで値上げしても購入してもらえる価値をどうつけるかが、商売をする上で大切なのだと感じました。

平均単価アップについて分かりやすい例を紹介していただきました。それがDisneylandです。

Disneylandって入場料をどんどん上げていますよね。それでも人は減りません。もちろん多少は行かなくなる人はいますが、それでも多くの人は行き続けるのです。

もちろんそこにそれだけの価値があるからではありますが、単価を上げることで心配しすぎる必要はないことが実感として分かりました。